Moka
Ovsena polnozrnata moka
Polnozrnata moka iz zmletih ovsenih zrn z ohranjenimi otrobi in kalčkom. Naravno brez glutena, primerna za kaše in pecivo.
- POLNOZRNATA
- BREZ GLUTENA
- DOMAČA PRODAJA
- Vrsta
- Ovsena polnozrnata moka
- Pakiranje
- 500 g
- Zaloga
- Zaloga ni znana
Demo podatek – ni preverjen. Ta izdelek je demo zapis za razvoj strani. Podatki še niso preverjeni. Kako preverjamo podatke
Ovsena polnozrnata moka nastane z mletjem celih ovsenih zrn. Ohrani otrobe in kalček, zato je bolj polna od bele ovsene moke. Naravno ne vsebuje glutena, uporabljamo pa jo za pecivo, palačinke in zajtrke.
Kaj je ovsena polnozrnata moka
Ovsena polnozrnata moka je zmleto celo ovseno zrno. Ker ostanejo otrobi in kalček, je temnejša in bolj groba od bele ovsene moke. Prav zato vsebuje več vlaknin in ima izrazitejši, rahlo oreškov okus.
Uporaba v kuhinji
Ovsena moka je pogosta v zajtrkih in v pecivu. Uporabimo jo za palačinke, piškote, drobljence in za zgoščevanje kaš ter jušnih jedi. Ker ne tvori glutenske mreže, testo z njo ni elastično. Zato jo navadno kombiniramo z drugimi mokami ali dodamo jajca in druga veziva.
Shranjevanje
Zaradi maščob iz kalčka je ovsena moka manj obstojna od bele. Hranimo jo v zaprti posodi na hladnem in temnem mestu, za daljše obdobje pa v hladilniku. Pred uporabo preverimo vonj, saj lahko sčasoma postane žarka.
Demo podatek
To je demo izdelek za razvoj strani MLIN.si. Podatki o proizvajalcu in pakiranju še niso preverjeni in niso uradna ponudba nobenega podjetja. Cena v vnosu ni navedena.
Kje ga dobiti
Cena še ni znana. Cene ne ugibamo; objavimo jo le, kadar jo preverimo pri viru.
Podatek o proizvajalcu še ni preverjen. Cene in zaloge ne objavljamo, dokler jih ne preverimo pri viru.
Vrsta moke
Žito
Priljubljene shranimo v tvojem brskalniku. Sinhronizacija med napravami še ni na voljo.
Pogosta vprašanja
Ali je ovsena moka brez glutena?
Oves sam po sebi ne vsebuje glutena, a je pogosto predelan v obratih, kjer se melje tudi pšenica. Pri nakupu velja preveriti, ali je moka označena kot brezglutenska.
Kako uporabim ovseno polnozrnato moko?
Primerna je za palačinke, piškote, drobljence in za zgostitev kaš. Ker vsebuje malo veziva, jo pogosto kombiniramo z drugimi mokami.